Oma’s Recept

Oma’s Recept is een maatschappelijk kookproject in Rotterdam: jong en oud koken samen

Jong en oud koken samen

Tijdens Oma’s Recept koken ouderen samen met kinderen uit de wijk. Naast het bereiden van eten worden er persoonlijke verhalen gedeeld en verteld over verschillende eetculturen.

We zijn hard bezig om te groeien! In 2017 gaan wij in vier wijken in Rotterdam aan de slag. Het hele jaar door! Doe jij mee? Wil je samenwerken, bijdragen met je organisatie, vrijwilliger zijn of meedenken voor leuke ideeën voor Oma’s Recept? Stuur ons een mailtje!

Doelen Oma’s Recept

Oma’s Recept haakt in op de vraag om activiteiten in de wijk tegen eenzaamheidsbestrijding. We zijn vóór participatie door ouderen, vóór ontmoeting en vóór een leuke middag.

Doelen:

  • Eenzaamheidsbestrijding
  • Participatie door ouderen
  • Creëren van rolmodellen
  • Taalbevordering d.m.v. samen koken

Instagram

ltijd een spannend moment als je een feestje organiseert, maar wow, onze nieuwjaarsreceptie was onvergetelijk. De opkomst was goed, net als de sfeer en de hapjes die terplekke werden gemaakt. Jong en oud en verschillende culturen maakten kennis met elkaar in de Essalam Moskee waar we te gast waren. En een deel van de deelnemers ging na de bingo naar huis met een mooie prijs. We willen alle bezoekers en de vele partijen die onze nieuwjaarsbijeenkomst mogelijk maakten bedanken voor deze prachtige start van het nieuwe jaar! #omasrecept #koken #oma #verhalen #community #culturenontmoeten #jongenoud #echtnietalleenvoorvrouwen
Wij zijn er klaar voor. Tot zo hij de nieuwjaarsreceptie van Oma’s Recept in de Essalam Moskee #koken #omasrecept #community #oma #samenkoken

Nieuws

,

Ajam Sètan

Begin juli deed het team van Oma's Recept een workshop Indonesisch koken bij Arthur. Ze leerden er onder andere deze duivelse kip. Arthur (links op de foto): 'Vroeger had ik veel Indische mensen om mij heen die heel lekker Indisch kookten, ik vind het een heerlijke keuken waar kruiden en specerijen goed worden gecombineerd. Ik heb altijd veel meegekeken en vind het heel leuk om nu zelf Indische kookworkshops te geven.'
,

Kefte | Aida Majzoub

Aida heeft roots in Libanon, Venezuela, woonde in Curacao en is nu sinds anderhalf jaar in Nederland. Ze is onze vaste gastvrouw in Overschie en een echt kookliefhebber met haar eigen food-blog 'My Round Table'. Wil je meer van haar lekkere recepten ontdekken, bekijk dan eens haar mooie website. Zij heeft Kefte van haar oma geleerd en at het vroeger altijd met rijst. Voor Oma's Recept heeft ze het gerecht aangepast met broodjes.

Recepten en verhalen

Bij veel recepten hoort een traditie.  Zo eet je in Nederland bijv. beschuit met muisjes tijdens de geboorte van een baby, of eet je oliebollen met oud en nieuw. Oma’s Recept gebruikt koken als tool om buitenlandse tradities en verhalen door te geven aan kinderen.

,

Pastei | Franklin Grootfaam

'Pastei is een typisch Surinaams gerecht. In Suriname mogen mannen geen door hun vrouw bereid voedsel eten als de vrouw ongesteld is. Surinaamse mannen krijgen dus in hun opvoeding mee, dat ze zelf in staat moeten zijn om te koken. Vandaar dat ik van jongs af aan al heb leren koken, waaronder de Surinaamse pastei.'
,

Pierogi | Urszula en Kasia Brands

'Pierogi is een echt traditioneel Pools recept. Ik heb het geleerd van mijn moeder en mijn dochter van mij. Het is altijd feest als er Pierogi wordt gemaakt, want je kunt het samen maken met kinderen en kunt er alles in doen dat je lekker vindt.'

Partners van Oma’s Recept

Oma’s Recept is een project van Stichting Je Moeder. Oma’s Recept werkt voor dit project samen met R.Newt, Dock en Stichting Humanitas. Oma’s Recept wordt mogelijk gemaakt door Stichting Bevordering Volkskracht en Stichting Solidarodam.